kerstmenu2014_1180x737

Kerst 2014

Kai Sie Pheh Dhaan

Lauwwarme voorgerecht van reepjes kipfilets gegarneerd
met “duizend” jarige eieren en gemarineerde gember.

*****
Kam Koe Ab Thong

Een licht gebonden, krachtige bouillon getrokken van geroosterd eend
met Enoki champignons en verse tau foe.

*****
Min Sie Lo Yu

Roodbaarsfilets met een perfecte textuur, afgeblust met
een saus van gefermenteerde bonen.

*****
Hat Chiu Ngau Kwat

Dun gesneden T-Bone steak gebakken met zwarte peper.

*****
Sing Tan Shu Khoh

Een verrassingsdessert als een aangename afsluiting van het kerstdiner.

*****
Koffie/(Chinese) thee

 

P.P € 52,50

Share